ワンランク上の食でおもてなしするお店

盛岡の若者向けの人気居酒屋【ユニバーサルダイニング】のオーナーが、2店舗目を出すにあたり、ワンランク上の食事を提供したい。和食の修行を積んだ料理長の上でをふんだんに活かすお店を造りたいとの相談から始まった。
少人数用のカウンターには大判の無垢カウンターを。それ以外は全てBOX席となりプライバシーの確保の重視により、落ち着いて食事を楽しむ事が出来ます。
奇をてらいすぎずブラウンウッドを基調に奥ゆかしさを演出。
店舗前面にもプライバシー確保の為、凹凸を付けた木製ブラインドで高級感を出し、奥座敷の和室では、朱の挿し色との組み合わせでも上品な空間を造った。開閉可能な間仕切りにより、大人数にも対応出来るお店となりました。
特に日本酒と魚がお勧めのお店です。
弊社でも早々に宴会に利用させて頂きましたが、料理、お酒、内装共に評判が良かったです。

落ち着いた食事がしたい時には是非足を運んでみて下さい。